prickelndes

für unsere perlweine (secco & rosecco) verwenden wir einen leich-
ten, fruchtbetonten jungwein, dem nachträglich kohlensäure zuge-
setzt wird.
unsere sekte werden in traditioneller flaschengärung hergestellt.
dafür werden die besten grundweine ein zweites mal auf der fla-
sche vergoren, in der sie dann mindestens 9 monate reifen, bevor
sie in den verkauf kommen.